Prove e Esperimenti - Croissant Salati or Savoury Croissants

In attesa del pranzo di Natale faccio un po' di pratica con cose semplici, gustose e che possono essere preparate senza grande dispendio di energia.

In questo momento ho in frigo a riposare l'impasto per dei biscottini allo zenzero di cui parlerò più tardi o domani.

Qualche giorno fa ho fatto invece questi semplicissimi piccoli croissant ripieni di prosciutto cotto e parmigiano. sopra ho spennellato con un po' di latte e sparso dei semini di sesamo che danno consistenza e aroma.

Una vera delizia questo piccolo antipasto che è stato messo insieme in poco tempo e ha incontrato il gusto di Andrea.

Una soddisfazione!