Accompagnamenti - Patate Grigliate or Grilled Potatoes

Ho voluto provare a fare queste patate per accompagnare il mio pollo alla diavola di ieri e sono molto contenta, da fare ancora, anche sul barbecue. Sono un ottimo contorno per carne e pesce, dal sapore estivo e delizioso, si prestano a tante interpretazioni, magari anche come base su cui poggiare delle fettine di roastbeef e un po' di salsa al cren o della senape e qualche foglia di rucola, basta andare a ruota libera con la fantasia!

Per 2 persone:

• 2 patate novelle di medie dimensioni
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1/2 spicchio d'aglio tritati
• 1 rametto di rosmarino tritato
• 1 cucchiaino di maggiorana essiccata
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• sale
• pepe

Riempire una pentola di acqua fredda, mettere sul fuoco  e immergerci le patate che cuocerete per 10 minuti a partire dal momento del ebollizione. Scolare le patate e fate scaldare una griglia di ghisa. Tagliare le patate in fette di circa 1/2 cm, oliare la griglia e far grigliare le patate per qualche minuto per parte. Mescolare le erbe aromatiche l'aglio, una presa di sale, una macinata di pepe e l'olio. Via via che le patate saranno grigliate spennellarle con l'olio aromatizzato e servire calde o tiepide.