Primavera or Springtime

Primavera: voglia di provare cose nuove, di freschezza e profumi agrumati.

In cerca di ispirazione oggi ho mangiato una insalata mista di carote, sedano, cetriolo con formaggio gouda a dadini, un uovo sodo e dei pomodorini secchi sott'olio. Il tutto condito con tanto succo di lmone, un pizzico di sale e poco olio del barattolino dei pomodori. Ci sarebbe stata bnee anche una mela, ma già così la ciotola era bella piena e non ho voluto strafare, ho mille

cose da fare in questi giorni e non posso permettermi di sonnecchiare dopo pranzo, cosa che fra l'altro non faccio quasi mai, ma la leggerezza del pasto mi aiuta a mantenermi scattante e pronta ad affrontare il pomeriggio e tutte le cose che mi sono ripromessa di fare...gatto permettendo!